SALAD BUAH
Aku dapet resep-nya dari Anneke (Ekeu) temen kantorku. Kalo kata orang rumah siy mirip kayak saus salad-nya Pizza Hut. Tergantung buah-nya juga siy oke apa nggak.
Bahan:
- 1 Buah lychee kalengan
- 1 Buah rambutan kalengan
- 1 Buah kelengkeng kalengan
- Melon, kupas dan potong kotak-kotak kecil
- Pepaya, kupas & potong kotak-kotak kecil
Bahan saus:
- Bawang bombay, cincang
- 6 Sdm gula pasir
- 4 sdm cuka
- 1 botol kecil mayonaise
- 1/2 Kaleng susu kental manis
- 5 Kuning telur rebus (resep aslinya siy 10)
- 1 Sdm mentega dicairkan
- Keju cheddar
Cara membuat:
- Bawang bombay, garam & cuka diaduk rata, diamkan 1 jam
- Lelehkan mentega & lumatkan kuning telur dengan mentega yang sudah cair
- Tuang mayonaise ke dalam campuran bawang, aduk rata
- Tuang kuning telur rebus yang sudah lumat ke dalam campuran saus, aduk rata dengan whisker
- Susun aneka buah di dalam wadah
- Tuang saus ke atas susunan buah, beri parutan keju
Wah Ternyata MUdah Ya Bikin Nih Salad. Besok Lagi Mending Aku Bikin Sendiri Aja daripada harus Beli Di Resto Mereka
ReplyDeleteMakasih ya Infonya . tak Catat Dulu